キタックCGソリューションセンター

佐久間が認めた飲食店

中華そば さぶろう

2022年02月18日(金)

PV 211

こんにちは!今回も美味しいお店をご紹介いたしますよ!こちら!!

中華そば さぶろう様

中華そば!!イイネ!!

新潟市江南区にあります「中華そば さぶろう」様です。

今回初めてのお店です!!
行こうと思ってたんですけど、中々タイミングが合わず…。やっと行けました!

肉中華そば中盛りとライスを注文
麺の巻きが最高
ちょっと寄った

いざ食べてみましょう…! まずはスープから。

………!!美味しい!!!!え、美味しい!!!!
あっさりしていて飲みやすいんですけど、その中に旨みを感じます。ちょっと煮干し感が薄い??

この味なんだろうなーと思いながら食べてたら、店内にお味の秘訣が書いてありました。どうやら、”煮干しが苦手な方にも抵抗なく食べられる様に、動物系イノシシ酸と昆布のグルタミン酸の旨みを出した”ようです。

イノシシ酸…!ありがとうイノシシさん!
イノシシ酸とグルタミン酸の旨みでこんなに味が変わるのですね..!お会いできてよかった!
「煮干しがもっと欲しい!」という方には、煮干しが強めのラーメンもあったと思うので、ぜひそちらも!

最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
皆さんも機会があれば是非行ってみてください!

※追記
イノシシ酸でなくイノシン酸の間違いでした…。お恥ずかしい。。大変失礼いたしました。
今年はイノシシのように突っ走ることを目標に頑張っていきます。どうぞよろしくお願いいたします!

場所

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