ま～～～た最高の寿司屋を見つけてしまった。

本日は新潟市西区青山にある「鮨青山」さんです。

「鮨青山」は青山イオン付近にあるお寿司屋さん。

寿司屋と言っても家族みんなで回転寿司！という雰囲気ではなく、寿司・小料理とお酒を楽しむようなたたずまいのお店です。落ち着いていて、かつ居心地の良い雰囲気。

サバ美もお店の存在を知りながら「夜営業がメインなんだろうな…」と思いなかなか行けておりませんでした。なんで行かなかったんだろう、と今となっては後悔しております。

ときめきランチメニュー

今回伺ったのはランチの時間帯。ちょうど西区で打ち合わせがあり、会社に戻りがてら立ち寄りました。鮨青山さんに行く機会があってラッキーでした……。

店内は想像していた通り、落ち着く雰囲気。

口コミから「人気店なんだろうな」と予想していましたが、すでにお客さまも何名か食事されていました。

ランチメニューも豊富で選ぶ楽しさにわくわく！！！

CGのメンバー含め３名で伺ったのですが、みんなそれぞれ違うメニューを注文しました。

寿司６貫、茶わん蒸し、甘海老のかきあげ。

これ実は完成された布陣です。

寿司だけじゃなくて、あつあつでサクサクのかき揚げも、ふんわり優しい茶碗蒸しも、あらゆる方向から私を満足させてくれる。

ほらも～～～～～～～～～～～～！！！！！！！！！！

おいしい～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！！！！！！！！！！！！！！！

まずは寿司がどれも本当に美味しい！！！！！

鮮度抜群のネタはもちろん、なんだか口に含むと上品な味します！！

ただただ涙を流すしかできません。

満足度を押し上げてくれたのは「甘海老のかきあげ」。

さくさくのアツアツで、「こんなに美味しいかきあげ初めて食べた！」と思いました。

かきあげだけじゃなくて、「お寿司とかきあげ」を同時に食べるのがまた最高……。

コラボレーションでイノベーションなんですよ（？）

ちょっと感動したので、メニューを詳しく紹介させてください。

ランチメニュー（公式サイトより）

どれにしようかなって、わくわくするでしょ？！

色んな組み合わせがあって「たくさん楽しみたい！」という人も「シンプルでいいや」という人も満足する最高ラインナップ。

サバ美はもちろん一番上の「すしセット」にしました。

そして一緒に行ってくれた同僚は…

弥彦

こちらは「弥彦」……いくらと山菜の丼ぶり。

私は食べていないのですが、「山菜といくらの相性どう？」と聞いたところ「全然美味いっす！！！」との回答でした。こちらも優しい味がしそう…！

角田（たぶん）

ちらし鮨はハマチがメインだったかな。今写真見るとマグロや鯛も入っていそうですね！

こちらも相当に美味しかったみたいで、三人して「美味い美味い！！！美味い美味い！！！」といいながら完食しました。

あったかい味噌汁・かき揚げ、新鮮な海鮮、そして食後のアイスクリームを食べながら「ふう……！」ってなりましたよ。

もうね、大大大大大満足！！！！！！！

大将も女将さんも優しくて本当に…このお店のファンになっちゃうよ～～～～～！！！！！！！！！！

絶対にまた行きたい！もはや住みたい！！！！

今回のお店

会社からもほど近い場所にある「鮨青山」さん。

Googleの口コミもとってもいい！社員のみなさま、ぜひ！こちら！どうですか！