いきなり気ままに新潟のお持ち帰りグルメ

TOG＝Take Out Gourmet（テイクアウトグルメ）　のことです。

前回、シリーズ的に始めるのか？って思わせるタイトルつけておきながら

全然アップしていなかったら、また感染拡大が大変な状況に…。

ってことで今回のテイクアウトグルメをご紹介します。

前回はこちら→TOG NIIGATA ＃01　龍馬軒＠上越市

今回テイクアウトしたお店

以前仕事で上越方面に行った際に同僚と訪れた「オーモリラーメン 新井店」さん。

言わずと知れた上越エリアの超有名店ですね。

店舗入り口に、今やいろんなところで見かけるようになった冷凍の自販機が鎮座しておりましたのでひとつポチってきました。

テイクアウトの中身をご紹介

外気温が高い日ではなかったので新潟までのドライブでもまあ、大丈夫でしょう。

冷凍スープ・麵のセット 800円。

味はというと・・・

まんまお店！

あのガツンとくるしょうゆトンコツのパンチ力は健在です。

結構、油多めに浮いてみえるんですが、重たい感じはなくスルスル後を引きます。なのでちょっと怖い。

強烈なスープにしっかり負けずに主張してくる麺。ちょっと固めに茹でたのが正解でしたね。

脂身が多過ぎず、もう少ししたらパサついちゃうんじゃない？の寸前くらいのチャーシューっていいですよね。わかりますかね？（すいません、な表現力・・・汗）

これはそっち系のうまいチャーシューです。

元のラーメンが美味しいのは当然のことですが、冷凍してもこれだけおいしいのだから、冷凍技術ってすごいです。

こんな時だからこそ進化するもの、新たに発見できるものって感じ。まだまだ楽しみですね。

今度はラーメンじゃないのもTOGしてみたい。。。

おそまつさまでした。